カルメ焼き名人
お玉で砂糖を125℃に。棒をスッと抜いて、ふっくらふくらませろ。
- 遊べる所スマホ・パソコン
- 人数1人
- 1回の長さ屋台は約3分（お客さん3人）、練習は1個約40秒
- 公開日2026年11月12日
- 料金無料
どんなゲーム？
縁日の屋台や理科の実験でおなじみのカルメ焼きを、銅のお玉とカセットコンロで作るゲームです。砂糖水を火にかけて温度を上げ、重曹を入れて手早く混ぜ、最後に棒をスッと抜くと、むくむくっとふくらみます。
「屋台をひらく」を選ぶと、お客さんが3人やってきて「いちばん大きいの、ちょうだい！」「黒糖のやつ、頼むよ！」のように注文します。注文に合わせて砂糖を選んで作り、渡すと満足度に合わせてお代とチップがもらえます。うまくいけばお客さんは踊って喜び、失敗するとばったり倒れます。3人で閉店し、今日の売上で屋台の称号が決まります。
「練習する」では1個をじっくり作り、ふくらみ・形のきれいさ・焼き色・しぼみや割れがないか、の4つで100点満点の採点を受けられます。いちばん点を落とした原因は「ワンポイント」で教えてくれます。
遊び方
- 火加減のつまみを右へスライドして火をつけ、温度計を見ながら125℃をめざします。大きかった泡が小さく細かくなったら、火を止める合図です。
- 火を止めて、泡がおさまったら「重曹を入れる」を押します。
- お玉の上を指（パソコンはマウス）でぐるぐる回して、手早く混ぜます。生地が白く泡立ち、うすい黄色に変わっていきます。
- 「今だ！」と出たら、お玉の真ん中から上へスッと指を動かして、棒を抜きます。ふくらんで冷めたら、お玉から取り出して完成です。
- 屋台では、最初にお客さんの注文を聞き、ザラメ・白砂糖・黒砂糖から砂糖を選んでから「つくる！」を押します。
ルール
- 練習の採点は、ふくらみ・形のきれいさ・焼き色・しぼみや割れがないか、の4つで各25点、合計100点です。
- 屋台では、注文された項目（「大きいの」ならふくらみ）の点が重くなります。満足度が35%以上ならお代200円、満足度が高いとチップが50〜300円つきます。1人最大500円、3人で最大1,500円です。
- 砂糖は、ふだんの注文ならザラメ、「白いの」なら白砂糖、「黒糖」なら黒砂糖が正解です。注文とちがう砂糖で作ると、焼き色の点がほとんどつかず、満足度も下がります。
- 温度が上がりすぎると焦げて失敗です。黒砂糖は焦げやすく、低い温度から注意が出ます。重曹を入れたあと混ぜずに冷めてしまうと、固まって失敗です。
うまくなるコツ
- 火を止めても、少しのあいだ温度は上がります。中火で上げていき、122〜124℃くらいで火を止めると、ちょうど125℃前後で止まります。
- 強火のままだと、お玉のふちが焦げて焼き色の点が下がります。弱火だと時間がかかります。中火がいちばん楽です。
- 重曹は、火を止めて泡がおさまってから入れます。ぶくぶくしている途中で入れると、形にムラが出ます。
- 混ぜる時は、円の大きさを変えながら、お玉の底全体を混ぜると形がきれいになります。
- 「今だ！」が出たら、すぐ手を止めて抜きます。混ぜ続けると泡がつぶれて、しぼみやすくなります。棒はななめではなく、まっすぐ上へ抜きます。
作っていて変えたところ
最初は1個作って採点するだけのゲームでした。でも、慣れると毎回「125℃で止めて、混ぜて、抜く」のくり返しになってしまうので、お客さんの注文に合わせて作る屋台モードを足しました。
はじめのころ、iPhoneで開くと画面が真っ黒になることがありました。ガスの炎を描く計算で、ほんの数か所がおかしな値になり、光をにじませる処理がそれを画面全体に広げていたのが原因でした。
実際に遊んでみると、全部が早く進みすぎて難しかったので、125℃に近づくほど温度がゆっくり上がるようにしました。棒を抜くタイミングにも「今だ！」の合図を出しています。
屋台の注文は、最初「こんがり」と「うすい色」でした。でも調べてみると、カルメ焼きの色を大きく決めるのは焼き方より砂糖の種類で、カルメ焼きによく使うザラメは、それ自体が茶色い砂糖でした。そこで、ザラメ・白砂糖・黒砂糖を選んで作る注文に作り直しました。
お客さんの人形とその動きは、Quaternius さんの素材（CC0）を使わせてもらっています。
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